กระบวนการพื้นฐานของเทคโนโลยีการรีดน้ำมัน
1. กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม: วัตถุดิบ - นึ่งผัด - กด - เครื่องกดน้ำมันขั้นต้น
2. กระบวนการผลิตน้ำมันพิเศษ: เมล็ดพืชน้ำมัน - เมล็ดผัด - การกด - การกรอง - น้ำมันหอม
3 กระบวนการผลิตน้ำมันแบบพิเศษ: เมล็ดพืชน้ำมัน - การสกัดเย็นทั้งเมล็ด - การกรอง - น้ำมันสกัดเย็น
น้ำมันถูกบีบออกจากกระบวนการน้ำมัน: เมื่อน้ำมันเข้าสู่ห้องอัด ความดันจะเพิ่มขึ้นตามการหมุนของห้องอัด เมื่อน้ำมันถูกอัดขึ้นรูป วัสดุเมล็ดจะถูกบีบอย่างต่อเนื่อง และความดันระหว่างอนุภาคที่กดทับเมื่อสัมผัสโดยตรงจะทำให้วัสดุเมล็ดเสียรูปพลาสติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแตกหักของฟิล์มน้ำมันและพันธะ ด้วยวิธีนี้ หลังจากอัดออกมาจากห้องระเบิดแล้ว วัสดุที่กดจะไม่หลวม แต่สร้างเป็นพลาสติกที่เรียกว่าฟริตเตอร์ เมื่อการกดเนื่องจากอุณหภูมิและความดันสองครั้ง โปรตีนจะเสื่อมสภาพลงเรื่อยๆ และส่งผลต่อความเป็นพลาสติกของการกด กล่าวโดยย่อ ระดับการสูญเสียโปรตีนที่เหมาะสมสามารถรับประกันผลการกดน้ำมันที่ดีที่สุด