ทำไมไอศกรีมที่ทำโดยเครื่องทำไอศกรีมจึงนุ่ม?
1. อาจเกิดจากสัดส่วนที่ไม่เหมาะสมของสารละลายไอศกรีม การตั้งค่าความแข็งของผลิตภัณฑ์ต่ำเกินไป และความเร็วในการอัดรีดเร็วเกินไป ขอแนะนำให้ผสมและใช้งานตามข้อกำหนดของผู้ผลิต
2. ตรวจสอบว่ามีดโกนเพลาผสมในถังเยือกแข็งชำรุดหรือเสียหายหรือไม่ หากชำรุดให้เปลี่ยนให้ทันเวลา
