กระบวนการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้งเทียบกับแบบเปียก: ความแตกต่างหลักและบทบาทของเครื่องอัดรีด - ความรู้

เนื้อหา

การแปรรูปแบบแห้งเป็นวิธีการผลิตหลักสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงแห้งเชิงพาณิชย์ คุณลักษณะหลักของมันคือ "ไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง- + การขึ้นรูปแบบอัดขึ้นรูป" และเครื่องผลิตอาหารสุนัขแบบแห้งเป็นอุปกรณ์หลักในกระบวนการนี้

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นห้าขั้นตอน: ขั้นตอนแรกคือการปรับสภาพวัตถุดิบ โดยคัดกรองและบดวัตถุดิบ เช่น ข้าวโพด กากถั่วเหลือง และเนื้อสัตว์ป่นเป็นตาข่าย 80-120 และควบคุมปริมาณความชื้นที่ 10%-15% เพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันหรือการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอในขั้นตอนการอัดขึ้นรูปครั้งต่อไป ขั้นตอนที่สองคือการผสมที่แม่นยำ โดยวัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกผสมอย่างทั่วถึงกับส่วนผสมที่ผสมไว้ล่วงหน้า เช่น วิตามินและแร่ธาตุตามสูตรเพื่อให้ได้สารอาหารที่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่สามคือการอัดขึ้นรูปและการปรุงอาหารซึ่งเป็นจิตวิญญาณของกระบวนการแบบแห้ง หลังจากที่วัตถุดิบเข้าสู่เครื่องอัดรีดอาหารสัตว์ขนาดเล็ก แรงเสียดทานที่รุนแรงระหว่างสกรูและห้องอัดขึ้นรูปทำให้เกิดอุณหภูมิสูงที่ 120-160 องศาและแรงดันสูงที่ 3-8MPa ซึ่งทำให้แป้งเกิดเจลาติไนเซชัน (อัตราการเจลาติไนเซชันมากกว่า 85%) การสลายตัวของโปรตีน และฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายมากกว่า 99%

จากนั้นจะถูกอัดเป็นเม็ดที่มีรูพรุนผ่านหัวดาย ขั้นตอนที่สี่คือการทำให้แห้งและเย็นลง ปริมาณความชื้นของเม็ดอัดรีดอยู่ที่ประมาณ 20% -25% นำไปตากให้แห้งด้วยลมร้อนที่อุณหภูมิ 80-100 องศา โดยมีความชื้นน้อยกว่าหรือเท่ากับ 12% แล้วจึงทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนที่ห้าคือการคัดกรองและบรรจุภัณฑ์ หลังจากนำเม็ดที่ไม่เข้าเกณฑ์ออกแล้ว เม็ดเหล่านั้นจะถูกปิดผนึกและบรรจุเพื่อให้การผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้งสมบูรณ์

กระบวนการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียก-มุ่งเน้นไปที่ "ปริมาณความชื้นสูง การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ และการบรรจุกระป๋องแบบปิดผนึก" โดยไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อัดเม็ดสัตว์เลี้ยง ขั้นตอนหลักคือ: การปรับสภาพวัตถุดิบ (การตัดเนื้อ การบดเมล็ดพืช) → การผสม (เติมน้ำจำนวนมากเพื่อให้ได้ปริมาณความชื้นของวัตถุดิบ 60% -70%) → การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ (นึ่งที่ 121 องศาภายใต้แรงดันสูงเป็นเวลา 20-30 นาที เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างทั่วถึง) → การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและอิมัลชัน (ทำให้เนื้อวัตถุดิบละเอียดและสม่ำเสมอ) → การบรรจุและการปิดผนึก (บรรจุในกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นในขณะที่ร้อน เอาอากาศออก) → การฆ่าเชื้อขั้นที่สอง และความเย็น (รับประกันอายุการเก็บรักษา) ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีปริมาณความชื้นมากกว่าหรือเท่ากับ 60% เนื้อสัมผัสนุ่มเคี้ยวหนึบ และเหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงที่มีระบบย่อยอาหารไม่ดี

ความแตกต่างหลักระหว่างทั้งสองกระบวนการอยู่ที่การควบคุมความชื้น อุปกรณ์หลัก และคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: กระบวนการแห้งอาศัยเครื่องอัดเม็ดอาหารปลาขนาดเล็กเพื่อให้ได้ "การปรุง + การสร้างรูปร่าง" แบบบูรณาการ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีปริมาณความชื้นต่ำ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (6-12 เดือน) และจัดเก็บและป้อนได้ง่าย กระบวนการแบบเปียกไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องอัดรีด โดยใช้การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง-ในการฆ่าเชื้อ ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีความชื้นสูงและรสชาติดี แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า (6-12 เดือน ต้องแช่เย็น) และค่าขนส่งและการเก็บรักษาที่สูงขึ้น การใช้เครื่องอัดรีดอาหารสุนัขช่วยให้กระบวนการแห้งมีข้อดีคือมีประสิทธิภาพสูงและมีต้นทุนต่ำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแห้งเชิงพาณิชย์ ในขณะที่กระบวนการเปียกมีความเหมาะสมมากกว่าสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงตามสั่งระดับไฮเอนด์

อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง

What Occasions Can Feed Pellet Production Unit Be Used In? How To Realize The Value Of Feed Pellet Production Line? Pellet Feed Production Line System Solution? Puffing Machine Processing Quality And Process Equipment Control Points

เกี่ยวกับเรา

สายการผลิตเม็ดอาหารปลาและเครื่องจักรสนับสนุนของ MIKIM ให้ความคุ้มค่าคุ้มราคาเป็นอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่มีราคาไม่แพง แต่ยังกำจัดการมาร์กอัปพ่อค้าคนกลาง และช่วยให้วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม- (SMEs) และเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสามารถซื้ออุปกรณ์ครบชุดในราคาที่สมเหตุสมผล แต่ยังมีประสิทธิภาพที่โดดเด่นอีกด้วย กระบวนการอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ตั้งแต่การบดวัตถุดิบและการผสมส่วนผสมที่แม่นยำ ไปจนถึงการอัดขึ้นรูปและการสุกของเม็ด เสร็จสมบูรณ์ในการไหลต่อเนื่องเพียงครั้งเดียว ส่งผลให้อัตราการเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งสูงและการสร้างเม็ดสม่ำเสมอ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพอาหารสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ บรรลุ "ต้นทุนต่ำ ผลผลิตสูง" อย่างแท้จริง การเลือกสายการผลิตอาหารเม็ดปลา MIKIM หมายถึงการเพลิดเพลินกับบริการก่อน-การขายและหลัง-การขายที่ครอบคลุม รวมถึงการสนับสนุนลูกค้าออนไลน์ตลอด 24- ชั่วโมง การรับประกันหนึ่งปี-สำหรับเครื่องจักรทั้งหมด การติดตั้งถึงสถานที่โดยมืออาชีพ การทดสอบการทำงาน และการบำรุงรักษา และการจัดหาชิ้นส่วนอะไหล่ที่มั่นคง ลูกค้าสามารถซื้อด้วยความมั่นใจและใช้งานได้อย่างสบายใจทั้งความคุ้มค่าและคุณภาพการบริการที่เป็นเลิศ!

เยี่ยมชมลูกค้า

13 - 13