หลักการทำงานของเครื่องพัฟสกรูคู่
เครื่องพองแบบสกรูคู่คือการประสานกันสองครั้งและมีทิศทางการหมุนเดียวกันของสกรูคู่หนึ่ง ซึ่งร่วมกันมีบทบาทในการลำเลียง การอัดขึ้นรูปด้วยแรงเสียดทาน และการทำความร้อน โดยอาศัยหลักการของการกระจัดที่เป็นบวกของวัสดุอินพุต การลำเลียงแบบบังคับ และ ไม่ค่อยเกิดแรงดันไหลย้อนซึ่งเป็นทางออกที่ดีกว่าสำหรับเครื่องพ่นอัดรีดแบบสกรูเดี่ยวในเรื่องนี้และการลำเลียงที่แข็งแกร่ง ตามฟังก์ชั่นและการจัดเรียงสกรู สกรูแบ่งออกเป็นสามส่วน: ส่วนการลำเลียงวัสดุ ส่วนการทำให้สุกและการหลอม ส่วนการขึ้นรูปสม่ำเสมอ
วัสดุจะเข้าสู่ถังผ่านทางเข้า และด้วยการหมุนของสกรูคู่ วัสดุจะถูกลำเลียงไปข้างหน้าตามทิศทางของเกลียวเพื่อผสมส่วนผสมให้ละเอียด ตามกระบวนการและข้อกำหนดทางเทคนิค สามารถเพิ่มลงในถังได้โดยตรงผ่านช่องฉีดของเหลวของส่วนที่สองของถัง ในส่วนนี้ วัสดุจะถูกแปรรูปเป็นแป้งต่อเนื่องโดยการทำงานของสกรูคู่
หลังจากเข้าสู่ส่วนสุกและการหลอมละลาย โครงสร้างเกลียวจะเปลี่ยนไป ความดันเพิ่มขึ้น ควบคู่ไปกับการให้ความร้อนภายนอกของกระบอกและการตัดวัสดุระหว่างสกรูและระหว่างสกรูกับกระบอก อุณหภูมิของวัสดุจะเพิ่มขึ้น และ มันเริ่มละลายจนหลอมละลายหมด ช่องว่างของเกลียวจะลดลงอีก อุณหภูมิของวัสดุและความดันเพิ่มขึ้น แป้งในวัตถุดิบจะถูกวางอย่างเต็มที่ ไขมัน การสูญเสียสภาพของโปรตีน การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันขององค์กรต่อไป เพื่อไปยังส่วนการขึ้นรูปที่เป็นเนื้อเดียวกัน
การไหลของวัสดุผ่านท่อร่วมแบ่งออกเป็นแม่พิมพ์เท่า ๆ กัน ในเวลานี้ความดันมักจะ 3 ~ 6Mpa อุณหภูมิสามารถเข้าถึง 150 ~ 200 องศา แรงดันสูงในถังปิดเกินความดันไออิ่มตัวที่อุณหภูมิการอัดขึ้นรูป น้ำจะ ไม่ระเหยเร็ว, เมื่อวัสดุถูกอัดออกจากรูแม่พิมพ์, ความดันถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว, น้ำเปล่าระเหยอย่างรวดเร็ว, วัสดุขยายตัว, น้ำจากวัสดุกระจายตัวอย่างรวดเร็ว, ผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างรวดเร็วถึงประมาณ 80 องศา , หายขาด และขึ้นรูปผลิตภัณฑ์จะหายและมีรูปร่าง ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วถึงประมาณ 80 องศา บ่มและแก้ไข และรักษารูปร่างไว้หลังจากการขยายตัว
เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ผสมผสานการบีบอัด การผสม การผสม การตัด การหลอม การฆ่าเชื้อ การพองตัว การขึ้นรูป และฟังก์ชั่นอื่น ๆ เข้าด้วยกัน และทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นภายในระยะเวลาอันสั้นมาก การเปลี่ยนแม่พิมพ์สามารถเปลี่ยนรูปร่างและขนาดของผลิตภัณฑ์ได้ เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่สามารถผลิตอาหารในสายการผลิตได้หลากหลาย สามารถผลิตอาหารว่างแบบสบาย ๆ ซีเรียลอาหารเช้า อาหารพองแซนวิช เส้นหมี่สำเร็จรูป ซุป ขนมปังชิ้น , การจัดโปรตีนจากผัก, ลูกกวาด, ส่วนประกอบเครื่องปรุงรส, อาหารสัตว์เลี้ยง, อาหารปลาและกุ้ง ฯลฯ และสามารถพัฒนาเป็นอาหารใหม่ได้นับไม่ถ้วน
